Jamón de Cebo Ibérico 50% raza ibérica Selección es una elección perfecta para añadir a tu despensa. Esta pieza de jamón, proveniente de un cerdo ibérico 50% raza ibérica, destaca por su sabor único

• No contiene ingredientes que causen alergias.
• Curación Natural y Artesanal.
• Totalmente Certificado.

RECOMENDACIONES: Conservar a una temperatura en torno a 5 – 22ºC en un ambiente fresco y seco. Se recomienda guardarla colgada o colocada en un jamonero. Una vez realizado el primer corte a la pieza, hay que recubrirla con su propia grasa para evitar que la carne entre en contacto con el aire y así favorecer su conservación.
COMPOSICIÓN:
– Jamón de cerdo cebo ibérico
– Sal
– Preparado nitrificante (sal, azúcar, conservadores (E-252, E-250), antioxidante (E-300): 5 g/kg