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JAMONES DAVID DEL VALLE SL, ha recibido una ayuda de la Unión Europea y de la Junta de Andalucía, enmarcada en la medida LEADER y con la colaboración del Grupo de Desarrollo Rural de Los Pedroches, con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural para la realización del proyecto “MODERNIZACIÓN DE INDUSTRIA DE SALAZONES CÁRNICOS”, con el objetivo de mejorar el funcionamiento del proceso productivo, ajustar a la demanda el producto terminado, aumentar la producción y reducir los tiempos de procesado, mejorar las condiciones de trabajo y mantener el empleo efectivo.